- MISIÓN: Satisfacemos una de las necesidades primarias de la comunidad como lo es el empleo, garantizando así una mejor calidad de vida y a la vez concientizamos a la población guaduense y circunvecinos de las propiedad nutricionales de nuestros productos, de la óptima calidad en todos y cada uno de los procesos que conforman su transformación total.
- VISIÓN: Expandir nuestro campo de acción a otras regiones, con el fin de generar mayores dividendos y rentabilidad económica.
- OBJETIVOS: - Fabricar un producto de alta calidad cumpliendo con las normas ICONTEC. - Elaborar nuestros productos teniendo como base la riqueza de nuestra región, que esta en capcidad de abastecer nuestro requerimientos de materias primas. - Abarcar el mercado regional, haciendo una adecuada segmentación del mercado con el fin de posicionar el producto en el sector. - Instaurar canales de distribución adecuados, fortaleciendo el embalaje y comercialización del producto en la región.
- VENTAJAS: - Se da importancia a los mercados y problemas regionales. - Permite la comunicación personal con los intereses locales. - Aprovechar las posibilidades económicas de las opercaiones regionales.
- DESVENTAJAS: - Dependemos de otras entidades para conseguir el capital. - La materia prima se degrada facilmente y en corto tiempo.
- Procesos productivos.
- Conformación administrativa.
- Almacenamiento de materias primas. (MD; MI) y almacenamiento de productos terminados.
- Observación de inventarios.
- Distribución de espacio de la planta física.
- Planta de personal.
- MOD, MOI
- Gastos generales.
- Manejo de Proveedores.
- Manejo de clientes.
- Maquinarias utilizadas en el proceso productivo.
- Número de unidades producidas.
- COLABORACION: Segun la definición de este valor, lo estamos aplicando para el beneficio del gremio lacteo al comprarles sus productos a un precio justo, de forma legal y estable.
- HONESTIDAD: Aplicamos este valor al reconocer el trabajo del gremio y brindarle la confianza al cliente desde el momento que adquirimos la leche, hasta cuando entrega,os el producto ya terminado.
- COMPROMISO Y RESPONSABILIDAD: Las aplicamos en todos nuestros procesos, en las áreas de compra de leche, en el pago a nusetros trabajadores y cumplimiento a nuestros clientes, ofreciendo una empresa orgullo de nuestra región.
Se piensa pasar el proyecto a la UMATA, organización encargada del manejo de la leche en el municipio, para un posible patrocinio, o ayuda en la conformación de nuestra microempresa.
Este proyecto es de gran aporte a la comunidad, ya que debido al Decreto 2838 de 2006, surge la necesidad en el gremio lechero de darle un nuevo manejo a leche, con mayores normas higiénicas, de distribución, etc,.. por tal motivo nace la idea de crera una quesillera facilitando así a los vendedores de la leche la oportunidad de vender su producto sin ningun inconveniente, por la vía legal, a un valor justo a clientes potencilaqes como La Villa de los quesos, y además generamos empleo a esta población de manera estable.
- Realizamos un aprendizaje de investigación, de contacto directo con un grupo de personas que trabajan con la leche.
- A organizar un trabajo en equipo distribuyendo tareas y tiempo.
- Aprendimos el procesos de la leche en todos sus niveles, desde su recolección, transformación y distribución.
